Как приготовить вкусные коктейли с ликером мидори?

Ликер Мидори — это изысканный японский алкогольный напиток с ярко-зеленой окраской и сладким, освежающим вкусом. Его название происходит от японского слова «мидори», что означает «зелень» или «изумруд».

Основные характеристики Мидори включают:

  • Цвет: Ярко-зеленый, напоминающий оттенок изумруда.
  • Вкус: Сладкий и фруктовый с ярко выраженными нотами спелого мелона.
  • Алкоголь: Обычно содержит около 20–21% спирта по объему (40–42 proof).
  • Состав: Основные компоненты ликера — экстракт мускусной дыни японского сорта Ябара и другие фруктовые ингредиенты, сахар и спирт.
  • Использование: Мидори часто используется в коктейлях для добавления свежести и сладости, также может применяться в кулинарии для создания десертов и соусов.

Этот уникальный напиток привлекает внимание своим ярким внешним видом и специфическим вкусом, делая его популярным ингредиентом в различных коктейлях и кулинарных рецептах.

История создания ликера Мидори

Ликер Мидори — это японский ликер, который имеет ярко-зеленый цвет и сладкий вкус мелона. Его название происходит от японского слова «мидори», которое означает «зеленый».

Ликер Мидори был создан в 1964 году компанией Сунтори, одним из крупнейших производителей алкогольных напитков в Японии. Компания Сунтори была основана в 1899 году Тории Синдзиро, который начал свой бизнес с продажи вина и импорта виски. В 1923 году он открыл первую в Японии виски-дистиллерию в Ямадзаки, а в 1937 году выпустил свой первый японский виски под названием Сунтори Какубин.

Читайте также:  Кролик в сметане тушеный на сковороде: рецепт с фото

В 1964 году Сунтори решила расширить свой ассортимент ликеров и создать новый продукт, который бы отличался от традиционных европейских ликеров. Для этого она использовала мускусный дынный экстракт, который был популярен в Японии и имел приятный аромат и вкус. Кроме того, она добавила в состав ликера нейтральный спирт, сахар и пищевой краситель, чтобы придать ему зеленый цвет. Таким образом, появился ликер Мидори, который стал первым фруктовым ликером Сунтори.

Ликер Мидори был представлен на международном рынке в 1978 году на вечеринке по случаю премьеры фильма «Субботним вечером в жару» в Нью-Йорке. На вечеринке присутствовали знаменитости, такие как Джон Траволта, Энди Уорхол, Бьорн Борг и другие. Ликер Мидори был подан в виде коктейля с шампанским, который получил название «Мидори иллюзия». Этот коктейль стал хитом вечеринки и привлек внимание публики к новому ликеру.

С тех пор ликер Мидори стал популярным ингредиентом для различных коктейлей, таких как Мидори сауэр, Мидори маргарита, Мидори сплис и другие. Ликер Мидори также используется в кулинарии для приготовления десертов, соусов, мороженого и других блюд. Ликер Мидори имеет низкую крепость — около 20% алкоголя, и обладает освежающим и фруктовым вкусом, который подходит для любого случая.

Разновидности коктейлей с Мидори

Ликер Мидори – это сладкий и ароматный напиток зеленого цвета, который изготавливается из дыни. Его крепость составляет 20-21 градусов, а вкус напоминает бананы. Ликер Мидори идеально подходит для приготовления разнообразных коктейлей, которые отличаются ярким цветом и фруктовым ароматом. В этой статье мы расскажем о некоторых популярных вариантах коктейлей с Мидори, которые можно легко сделать дома.

Коктейли с Мидори можно разделить на несколько категорий в зависимости от основного алкогольного компонента, который используется вместе с ликером. Например, можно выделить следующие группы:

Основной алкоголь Примеры коктейлей
Водка Вселенная, Кази, Салемская ведьма, Фруктовый коктейль, Дынный бриз
Ром Антифриз, Зеленые Карибы
Ликер Японский башмачок, Аллигатор на кислоте

Кроме того, коктейли с Мидори могут отличаться по способу приготовления и подачи. Некоторые коктейли нужно взбалтывать в шейкере со льдом, а другие можно просто смешать в стакане. Также можно использовать разные виды стаканов и бокалов для сервировки коктейлей, а также добавлять разные декоративные элементы, такие как фрукты, вишни, соломинки и зонтики. Вот некоторые примеры:

  • Коктейль Вселенная подается в бокале для шампанского и украшается ломтиком лайма.
  • Коктейль Аллигатор на кислоте подается в стакане и имеет двухслойную структуру: зеленый слой из Мидори, Малибу и сока, и коричневый слой из Егермейстера.
  • Коктейль Японский башмачок подается в хайболе и украшается коктейльной вишней.

Популярные рецепты коктейлей с использованием Мидори

Ликер Мидори — это японский дынный ликер зеленого цвета, который имеет сладкий вкус с банановыми нотками. Мидори идеально подходит для приготовления разнообразных коктейлей, так как хорошо сочетается с различными алкогольными напитками и соками. В этой статье мы представим вам девять популярных рецептов коктейлей с Мидори, которые вы можете легко приготовить дома.

Название коктейля Ингредиенты Способ приготовления
Японский башмачок
  • Мидори — 25 мл
  • Ликер Куантро — 25 мл
  • Лимонный фреш — 25 мл
  • Коктейльная вишня — 1 штука
  1. Смешать все жидкости в шейкере со льдом.
  2. Перелить через стрейнер в хайбол.
  3. Украсить вишней.
Вселенная
  • Мидори — 15 мл
  • Водка — 15 мл
  • Фисташковый ликер — 15 мл
  • Сок лайма — 15 мл
  • Ананасовый сок — 45 мл
  1. Все компоненты смешать в бокале для шампанского.
Аллигатор на кислоте
  • Мидори — 20 мл
  • Егермейстер — 20 мл
  • Ликер Малибу — 20 мл
  • Ананасовый сок — 40 мл
  1. Взболтать Мидори, Малибу и сок в шейкере со льдом.
  2. Перелить через стрейнер в стакан.
  3. Тонкой струйкой добавить Егермейстер.
Антифриз
  • Мидори — 15 мл
  • Золотой ром — 20 мл
  • Ананасовый сок — 90 мл
  • Лимонный сироп — 30 мл
  1. Все компоненты взболтать в шейкере с колотым льдом.
  2. Перелить через стрейнер в харикейн.
Дынный бриз
  • Мидори — 30 мл
  • Водка — 15 мл
  • Клюквенный сок — 45 мл
  • Ананасовый сок — 45 мл
  1. Взболтать все компоненты в шейкере со льдом.
  2. Перелить через стрейнер в хайбол.
Зеленые Карибы
  • Мидори — 30 мл
  • Светлый ром — 30 мл
  • Содовая — по вкусу
  • Лимон — 1 ломтик
  1. Ром и Мидори взболтать в шейкере со льдом.
  2. Перелить через стрейнер в бокал.
  3. Добавить содовую.
  4. Аккуратно все перемешать.
  5. Опустить на дно ломтик лимона.
Кази
  • Мидори — 30 мл
  • Водка — 30 мл
  • Сок лайма — 15 мл
  • Лайм — 1 ломтик
  1. Взболтать все жидкости в шейкере со льдом.
  2. Перелить через стрейнер в бокал.
  3. Украсить лаймом.
Салемская ведьма
  • Мидори — 15 мл
  • Водка — 15 мл
  • Малиновый ликер — 15 мл
  • Сироп Гренадин — 5 мл
  • Сок лайма — 5 мл
  • Содовая — по вкусу
  1. Налить в коллинз со льдом все компоненты кроме содовой и сиропа.
  2. Добавить содовую.
  3. Слегка перемешать.
  4. Влить сироп.
Фруктовый коктейль
  • Мидори — 15 мл
  • Банановый ликер — 15 мл
  • Водка — 15 мл
  1. Соединить ликеры в стакане для смешивания.
  • Мидори — 25 мл
  • Ликер Куантро — 25 мл
  • Лимонный фреш — 25 мл
  • Коктейльная вишня — 1 штука
  1. Смешать все жидкости в шейкере со льдом.
  2. Перелить через стрейнер в хайбол.
  3. Украсить вишней.
  • Мидори — 15 мл
  • Водка — 15 мл
  • Фисташковый ликер — 15 мл
  • Сок лайма — 15 мл
  • Ананасовый сок — 45 мл
  1. Все компоненты смешать в бокале для шампанского.
  • Мидори — 20 мл
  • Егермейстер — 20 мл
  • Ликер Малибу — 20 мл
  • Ананасовый сок — 40 мл
  1. Взболтать Мидори, Малибу и сок в шейкере со льдом.
  2. Перелить через стрейнер в стакан.
  3. Тонкой струйкой добавить Егермейстер.
  • Мидори — 15 мл
  • Золотой ром — 20 мл
  • Ананасовый сок — 90 мл
  • Лимонный сироп — 30 мл
  1. Все компоненты взболтать в шейкере с колотым льдом.
  2. Перелить через стрейнер в харикейн.
  • Мидори — 30 мл
  • Водка — 15 мл
  • Клюквенный сок — 45 мл
  • Ананасовый сок — 45 мл
  1. Взболтать все компоненты в шейкере со льдом.
  2. Перелить через стрейнер в хайбол.
  • Мидори — 30 мл
  • Светлый ром — 30 мл
  • Содовая — по вкусу
  • Лимон — 1 ломтик
  1. Ром и Мидори взболтать в шейкере со льдом.
  2. Перелить через стрейнер в бокал.
  3. Добавить содовую.
  4. Аккуратно все перемешать.
  5. Опустить на дно ломтик лимона.
  • Мидори — 30 мл
  • Водка — 30 мл
  • Сок лайма — 15 мл
  • Лайм — 1 ломтик
  1. Взболтать все жидкости в шейкере со льдом.
  2. Перелить через стрейнер в бокал.
  3. Украсить лаймом.
  • Мидори — 15 мл
  • Водка — 15 мл
  • Малиновый ликер — 15 мл
  • Сироп Гренадин — 5 мл
  • Сок лайма — 5 мл
  • Содовая — по вкусу
  1. Налить в коллинз со льдом все компоненты кроме содовой и сиропа.
  2. Добавить содовую.
  3. Слегка перемешать.
  4. Влить сироп.
  • Мидори — 15 мл
  • Банановый ликер — 15 мл
  • Водка — 15 мл
  1. Соединить ликеры в стакане для смешивания.
  • Мидори — 25 мл
  • Ликер Куантро — 25 мл
  • Лимонный фреш — 25 мл
  • Коктейльная вишня — 1 штука
  1. Смешать все жидкости в шейкере со льдом.
  2. Перелить через стрейнер в хайбол.
  3. Украсить вишней.
  • Мидори — 15 мл
  • Водка — 15 мл
  • Фисташковый ликер — 15 мл
  • Сок лайма — 15 мл
  • Ананасовый сок — 45 мл
  1. Все компоненты смешать в бокале для шампанского.
  • Мидори — 20 мл
  • Егермейстер — 20 мл
  • Ликер Малибу — 20 мл
  • Ананасовый сок — 40 мл
  1. Взболтать Мидори, Малибу и сок в шейкере со льдом.
  2. Перелить через стрейнер в стакан.
  3. Тонкой струйкой добавить Егермейстер.
  • Мидори — 15 мл
  • Золотой ром — 20 мл
  • Ананасовый сок — 90 мл
  • Лимонный сироп — 30 мл
  1. Все компоненты взболтать в шейкере с колотым льдом.
  2. Перелить через стрейнер в харикейн.
  • Мидори — 30 мл
  • Водка — 15 мл
  • Клюквенный сок — 45 мл
  • Ананасовый сок — 45 мл
  1. Взболтать все компоненты в шейкере со льдом.
  2. Перелить через стрейнер в хайбол.
  • Мидори — 30 мл
  • Светлый ром — 30 мл
  • Содовая — по вкусу
  • Лимон — 1 ломтик
  1. Ром и Мидори взболтать в шейкере со льдом.
  2. Перелить через стрейнер в бокал.
  3. Добавить содовую.
  4. Аккуратно все перемешать.
  5. Опустить на дно ломтик лимона.
  • Мидори — 30 мл
  • Водка — 30 мл
  • Сок лайма — 15 мл
  • Лайм — 1 ломтик
  1. Взболтать все жидкости в шейкере со льдом.
  2. Перелить через стрейнер в бокал.
  3. Украсить лаймом.
  • Мидори — 15 мл
  • Водка — 15 мл
  • Малиновый ликер — 15 мл
  • Сироп Гренадин — 5 мл
  • Сок лайма — 5 мл
  • Содовая — по вкусу
  1. Налить в коллинз со льдом все компоненты кроме содовой и сиропа.
  2. Добавить содовую.
  3. Слегка перемешать.
  4. Влить сироп.
  • Мидори — 15 мл
  • Банановый ликер — 15 мл
  • Водка — 15 мл
  1. Соединить ликеры в стакане для смешивания.

Это лишь некоторые из множества коктейлей, которые можно приготовить с ликером Мидори. Вы можете экспериментировать с разными сочетаниями и добавлять свои любимые ингредиенты. Главное, чтобы вам нравился вкус и аромат вашего коктейля. Наслаждайтесь!

Сочетаемость ликера Мидори с другими алкогольными напитками

Ликер Мидори имеет сладкий и фруктовый вкус, который хорошо сочетается с различными алкогольными напитками. Мидори можно использовать для приготовления коктейлей, добавляя его в виски, бренди, ром, джин, коньяк и другие спиртные напитки. Также Мидори хорошо гармонирует с шампанским, вином, пивом и сидром. Некоторые из самых популярных коктейлей с Мидори представлены в таблице ниже.

Название коктейля Ингредиенты Способ приготовления
Мидори Сауэр 30 мл Мидори, 30 мл лимонного сока, 15 мл сахарного сиропа, содовая вода, лед В шейкере смешать Мидори, лимонный сок и сахарный сироп. Добавить лед и взбить. Перелить в бокал и долить содовой водой. Украсить долькой лимона.
Японский Слип 30 мл Мидори, 30 мл водки, 30 мл лаймового сока, 15 мл сахарного сиропа, лед В шейкере смешать все ингредиенты. Добавить лед и взбить. Перелить в бокал и украсить коктейльной вишней.
Мидори Сплиц 30 мл Мидори, 30 мл бананового ликера, 120 мл апельсинового сока, 60 мл ананасового сока, сливки, лед В блендере смешать Мидори, банановый ликер, апельсиновый сок и ананасовый сок. Добавить лед и смешать до однородности. Перелить в высокий бокал и сверху полить сливками. Украсить долькой апельсина и кусочком банана.

Мидори также можно употреблять в чистом виде, охлаждая его в холодильнике или добавляя лед. Мидори имеет низкую крепость, поэтому его можно пить в небольших количествах без опасения за здоровье. Однако, следует помнить, что Мидори содержит много сахара, поэтому его не рекомендуется пить слишком много, особенно если вы страдаете от диабета или избыточного веса.

Альтернативные способы использования Мидори в кулинарии

Ликер Мидори, с его освежающим вкусом и ярким зеленым цветом, не только отлично подходит для приготовления коктейлей, но также может быть прекрасным ингредиентом в различных кулинарных экспериментах. Вот несколько альтернативных способов использования Мидори в кулинарии:

  • Добавление в десерты: Обогатите вкус десертов, добавив Мидори в кремы, муссы или фруктовые салаты.
  • Глазировка фруктов: Попробуйте глазировать свежие фрукты в сиропе из Мидори для необычного вкуса.
  • Ингредиент в маринадах: Используйте Мидори в качестве ключевого ингредиента при мариновании мяса или рыбы для придания особого вкуса.

Эти простые, но удивительные способы приготовления помогут вам раскрыть разнообразные гастрономические возможности ликера Мидори в кулинарии.

Различные способы подачи коктейлей с Мидори

Ликер Мидори имеет яркий зеленый цвет и сладкий дынный вкус, который хорошо сочетается с разными алкогольными и безалкогольными напитками. Коктейли с Мидори можно подавать в разных вариантах, в зависимости от личных предпочтений и случая. Вот некоторые из них:

  • В бокале для коктейлей . Это классический и элегантный способ подачи коктейлей, который подходит для торжественных и официальных мероприятий. Бокал для коктейлей имеет длинную ножку и широкую чашу, которая позволяет наслаждаться ароматом и цветом напитка. Примером коктейля с Мидори, который подается в бокале для коктейлей, является Японские тапки (Japanese Slipper), состоящий из Мидори, Куантро и лимонного сока.
  • В высоком стакане . Это удобный и практичный способ подачи коктейлей, который подходит для повседневных и неформальных ситуаций. Высокий стакан имеет большой объем и плотно лежит в руке, что позволяет пить коктейль медленно и наслаждаться его вкусом. Примером коктейля с Мидори, который подается в высоком стакане, является Замороженный Мидори (Frozen Midori Sour), состоящий из Мидори, водки, лимонного сока и сахарного сиропа, смешанных в блендере со льдом.
  • В шот-стакане . Это оригинальный и забавный способ подачи коктейлей, который подходит для вечеринок и развлечений. Шот-стакан имеет маленький объем и позволяет пить коктейль одним глотком, получая сильный и яркий эффект. Примером коктейля с Мидори, который подается в шот-стакане, является Зеленый дьявол (Green Devil), состоящий из Мидори, абсента и лимонного сока, слоисто налитых в стакан.

Кроме того, коктейли с Мидори можно украшать различными фруктами, ягодами, цветами, зонтиками, соломинками и другими декоративными элементами, чтобы придать им еще больше привлекательности и индивидуальности.

Советы по приготовлению и сервировке коктейлей с Мидори

Ликер Мидори — это японский дынный ликер зеленого цвета, который имеет сладкий вкус с банановыми нотками. Мидори идеально подходит для приготовления разнообразных коктейлей, так как хорошо сочетается с кислыми соками, крепким алкоголем и другими ликерами. В этой статье мы дадим вам несколько советов, как правильно готовить и подавать коктейли с Мидори, чтобы они были вкусными, красивыми и ароматными.

Вот некоторые общие рекомендации по приготовлению коктейлей с Мидори:

Вот некоторые примеры популярных коктейлей с Мидори и их способы приготовления и подачи:

Название коктейля Ингредиенты Метод приготовления Бокал и украшение
Японский башмачок 25 мл Мидори
25 мл ликера Куантро
25 мл лимонного фреша
1 коктейльная вишня
Смешать все жидкости в шейкере со льдом. Перелить через стрейнер в хайбол. Хайбол. Украсить вишней.
Вселенная 15 мл Мидори
15 мл водки
15 мл фисташкового ликера
15 мл сока лайма
45 мл ананасового сока
Все компоненты смешать в бокале для шампанского. Бокал для шампанского. Не украшать.
Аллигатор на кислоте 20 мл Мидори
20 мл Егермейстера
20 мл ликера Малибу
40 мл ананасового сока
Взболтать Мидори, Малибу и сок в шейкере со льдом. Перелить через стрейнер в стакан. Тонкой струйкой добавить Егермейстер. Стакан типа олд-фешнд. Не украшать.
Антифриз 15 мл Мидори
20 мл золотого рома
90 мл ананасового сока
30 мл лимонного сиропа
Все компоненты взболтать в шейкере с колотым льдом. Перелить через стрейнер в харикейн. Харикейн. Не украшать.
Дынный бриз 30 мл Мидори
15 мл водки
45 мл клюквенного сока
45 мл ананасового сока
Взболтать все компоненты в шейкере со льдом. Перелить через стрейнер в хайбол. Хайбол. Не украшать.
Зеленые Карибы 30 мл Мидори
30 мл светлого рома
Содовая по вкусу
1 ломтик лимона
Ром и Мидори взболтать в шейкере со льдом. Перелить через стрейнер в бокал. Добавить содовую. Аккуратно все перемешать. Опустить на дно ломтик лимона. Бокал типа хайбол. Не украшать.
Кази 30 мл М

Впечатление и отзывы людей о вкусе и аромате Мидори

Мидори – это японский ликер, который имеет ярко-зеленый цвет и сладкий вкус мелона. Он был создан в 1978 году компанией Suntory и с тех пор завоевал популярность во всем мире. Мидори используется для приготовления разнообразных коктейлей, а также может употребляться в чистом виде или со льдом.

Какие впечатления и отзывы оставляет Мидори у людей, которые его пробовали? Мы собрали несколько мнений из разных источников:

  • «Мидори – это ликер, который я люблю за его свежесть и фруктовость. Он не слишком крепкий, поэтому не дает ощущения спирта во рту. Он хорошо сочетается с другими напитками, особенно с шампанским, соками и содовой. Мой любимый коктейль с Мидори – это Midori Sour, где он смешивается с лимонным соком и сахарным сиропом. Он получается кисло-сладким, освежающим и очень вкусным».
  • «Я не очень люблю сладкие ликеры, поэтому Мидори для меня не самый лучший выбор. Он слишком приторный и синтетический на мой вкус. Я пробовал его в разных коктейлях, но ни один из них не произвел на меня впечатления. Мне кажется, что Мидори подходит только для тех, кто любит очень сладкие и цветные напитки, а не для ценителей алкоголя».
  • «Мидори – это ликер, который я открыл для себя совсем недавно, и он мне очень понравился. Он имеет приятный аромат мелона, который напоминает мне лето и отпуск. Он не горчит и не жжет, а скорее ласкает горло. Я люблю пить его со льдом, чтобы он был холодным и освежающим. Иногда я добавляю в него немного водки, чтобы сделать его более крепким и интересным».

Как видим, мнения о Мидори разнятся, и каждый может найти в нем что-то свое. Однако, большинство людей согласны, что Мидори – это ликер, который стоит попробовать хотя бы раз в жизни, чтобы оценить его необычный вкус и аромат.

Где можно купить ликер Мидори и его стоимость

Ликер Мидори доступен для покупки в различных местах, предлагающих алкогольные напитки. Вот несколько популярных вариантов:

  • Специализированные магазины алкогольной продукции
  • Супермаркеты и гипермаркеты с разнообразным выбором алкоголя
  • Онлайн-ретейлеры, специализирующиеся на алкогольных напитках

Стоимость ликера Мидори может варьироваться в зависимости от региона, магазина и объема бутылки. В целом, цены на Мидори находятся в разумных пределах, делая его доступным для широкого круга потребителей.

Для точной информации о наличии и ценах рекомендуется обращаться к местным продавцам или проверять в онлайн-магазинах. Важно также учитывать акции и скидки, которые могут быть доступны в определенные периоды времени.

Оцените статью
Поделиться с друзьями